Cientistas e startups de biotecnologia investigam formas de reprogramar o sistema imunológico e até modificar plantas para acabar com alergias alimentares, hoje sem cura eficaz.
Guerras, custos de energia e o fenômeno El Niño devem elevar os preços dos alimentos globalmente ao longo deste ano e do próximo, impactando margens de empresas que dependem de insumos agrícolas e energéticos.
A FAO alerta que a América Latina pode enfrentar um El Niño muito forte entre outubro e dezembro, justamente quando o abastecimento de fertilizantes e sementes já está pressionado por problemas no Estreito de Ormuz, um cenário que pede atenção redobrada de quem depende do agronegócio.
